마지막 업데이트: 2025년 1월 23일
미국 식품의약국(FDA)은 지난 1월 15, 2025 에서 식품 및 의약품에 FD&C 적색 제호 3 염료의 사용을 금지하는 색소 첨가물 규정을 개정했습니다. FD&C 적색 제호 3 는 적색 제호 3, 적색 제호 3, 에리스로신으로도 알려져 있으며 밝은 붉은색을 내는 합성 식품 염료입니다. 적색 염료( 3 )는 일부 의약품과 사탕, 케이크, 컵케이크, 쿠키, 아이스크림, 프로스팅 등 많은 식품에 함유되어 있습니다.
연구에 따르면 높은 수준의 FD&C 레드 번호 3 염료가 수컷 실험용 쥐에게 암을 유발하는 것으로 나타났습니다. FD&C 적색 1호 3 가 인간에게 암을 유발한다는 증거는 없지만, 델라니 조항으로 인해 이 색소는 식품에 사용할 수 없습니다. 델라니 조항은 사람이나 동물에게 암을 유발하는 것으로 밝혀진 식품이나 색소 첨가물을 금지해야 한다고 명시하고 있습니다. 적색 염료와 관련된 건강 문제에 대한 자세한3 내용은 FDA 웹사이트(), FD& C3 적색 제제 | FDA 를 참조하세요.
FDA는 색소 첨가제를 자주 사용하는 의약품 제조업체에 지침과 권장 대체품을 제공할 예정입니다. 이들 회사는 1월까지 18, 2028, 제품에서 FD&C 레드 번호 3 를 완전히 삭제해야 합니다.
FDA, 식품 및 의약품에서 FD&C 적색 번호3 사용 취소