체액 정리

구토 또는 설사 발생 시 적절한 청소는 버지니아주 식품 규정에서 요구할 뿐만 아니라 고객이나 직원에게 추가 질병을 유발하지 않도록 하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.

식품 시설에서는 구토물이나 대변이 식품 시설 내 표면으로 배출되는 구토 또는 설사 사건에 대응할 때 직원이 따를 수 있는 서면 절차를 마련해야 합니다.

걸레와 양동이를 들고 바닥을 청소하는 복면 식당 직원
복면을 쓴 식당 직원이 테이블 위를 청소하고 있습니다.
마지막 업데이트: 2025년 8월 14일