식품 서비스 운영자는 신규 또는 리모델링한 식품 서비스 시설(이동식 식품 판매대 포함)을 개장하거나 소유권을 이전하기 전에 다음 사항을 완료해야 합니다:
- 계획 검토 신청서를 작성하고 $40.00 수수료를 사업장 관할 지역 보건부에 납부하세요(여기에서 지역 보건부 찾기). 계획 검토 프로세스는 모든 작업이 식품 안전 규정을 준수하도록 보장하고, 운영자가 요건을 충족하지 않는 작업에 많은 비용을 투자하는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다! 요금제 검토 신청서에 포함할 준비 사항에 대한 자세한 내용은 아래를 참조하세요.
- 승인을 위해 필요한 경우 계획을 수정합니다.
- 30 계획 검토가 승인되면 작성된 식품 서비스 허가 신청서를 지역 보건부에 제출하고 최소 영업 개시 2일 전까지 $40.00 을 납부하여 승인을 받습니다. 참고: 관할 지역 보건부에 문의하는 것이 좋습니다(위 링크 참조). 일부 지역에서는 지역별로 양식을 사용하며 지역별로 정책을 시행하고 있을 수 있습니다.
- 개장 전에 보건부에 시설 점검을 요청하세요.
식품 시설 허가증은 시설이 완공되고 검사가 버지니아주 보건부 식품 규정을 준수하면 발급됩니다.
운영자는 개발 프로세스 초기에 현지 보건부 식품 안전팀에 문의하는 것이 좋습니다. 주 법률 외에도 현지 요구 사항이 적용될 수 있습니다.
To find your local health department visit Local Health Districts – Virginia Department of Health or email foodsafety @ vdh.virginia . gov
요금제 검토 내용
계획 검토 신청서에는 다음 항목이 포함되어야 합니다. 지역 및 특정 시설에 따라 다른 항목이 필요할 수 있습니다.
- 방의 레이아웃을 보여주는 전체 시설의 평면도 세트, 축척에 따라 그려진 평면도
(보관실 포함), 조명, 배관 및 모든 고정된
장비. 또한 모든 주방 장비의 위치를 제안합니다. 계획에는 다음이 포함되어야 합니다.
신축/확장을 위한 전기, 기계 및 배관 일정.
2. 신축의 경우, 부지 내 건물의 위치와 외부 장비의 위치가 표시된 현장 계획서.
장비(쓰레기통, 우물, 정화조, 그리스 트랩 - 해당되는 경우 등).
3. 계획에 표시된 각 장비의 장비 목록 및 제조업체 사양서
계획
4. 제안 메뉴.
5. 공인 식품 보호 관리자 자격 증명.
6. 해당되는 경우, 현장 하수 처리 시스템을 사용하는 시설은 토양 작업, 계획, 사양
및 사양과 함께 폐수 특성(부분적으로 제안된 메뉴에 따라 결정됨)을 제출해야 합니다,
공인 현장 토양 평가사 (AOSE)가 함께 제출 - 3 사본 - 전문 엔지니어 (PE)와 협의하여
전문 엔지니어(PE)와 상의하여 해당되는 경우 보건부에 제출합니다,
적절한 정화조 및 우물 수수료. 기존 주거/비주거 시설에서 식품
서비스 시설로 변경하는 기존 주거/비주거 시설은 반드시 AOSE 및 PE가 기존 시스템을 폐수
특성을 고려하여 기존 시스템이 제안된 시설과 메뉴에 충분한지 판단해야 합니다.
이 서류는 처음에 교육구 현장 기술 컨설턴트가 검토한 후 기술 검토를 위해 다음 주소로 제출됩니다.
기술 검토를 위해 버지니아 보건부 엔지니어에게 제출되며, 따라서 급식 계획 검토와는 별도로
식품 서비스 계획 검토와는 별도로 처리됩니다.
마지막 업데이트: 9월 23, 2025