식품 매개 질병 및 집단 발병

미국 질병통제예방센터(CDC)는 매년 약 1, 6 미국인(또는 48 백만 명)이 식중독에 걸리고, 128,000 입원하며, 3,000 사망하는 것으로 추정하고 있습니다. 이 중 극히 일부만이 식중독 발생과 관련이 있으며, 식중독은 동일한 세균(예: 독소, 바이러스 또는 박테리아)에 의해 발생하는 두 가지 이상의 질병이 동일한 음식 섭취와 연관되어 발생하는 것으로 정의됩니다.

식품 매개 질병 및 집단 발병에 대해 자세히 알아보세요:

식품 매개 질환 (VDH)

식인성 질병 FAQ (VDH)

식품 매개 질병 발생 (VDH)

나쁜 버그 책 (FDA)

식중독에 대해 알아야 할 사항 (FDA)

식품 매개 질병: 소비자가 알아야 할 사항 (USDA)

식중독에 걸릴 수 있나요? (식품 안전 교육을 위한 파트너십)

식품 매개 감염병 (CDC)

식중독 위험에 처한 사람들 (FoodSafety.gov)

식중독 신고 방법

• 나의 식사 탐정: 식중독 신고 방법
• 식품 매개 질병 신고 (FDA)
• 식품 관련 문제 신고 방법

의료 전문가:

• 식중독 정보