식중독과 관련이 없는 질문이나 우려 사항에 대해 문의하려면 FoodSafety@vdh.virginia.gov 으로 문의하시기 바랍니다. 이 양식을 사용하는 대신
내 식사 탐정이란 무엇인가요?
일반 식품을 먹은 후 한 명 이상의 감염자가 발생한 것으로 의심되는 경우 지역 보건소에 문의하세요. MyMealDetective.com에 로그인하여 온라인 식중독 신고를 할 수도 있습니다.
나의 식중독 탐정은 식중독과 관련된 사건이 떠오를 때 식중독 신고를 할 수 있는 온라인 신고 시스템입니다. 자신이 먹은 음식으로 인해 병에 걸렸다고 생각되면 모든 질문을 빠짐없이 작성하여 최대한 많은 정보를 수집하여 지역 보건소에 보내세요. 보건부에서 신고를 검토하고 필요한 경우 조사하며 지역사회에서 일어나는 일에 대한 실시간 정보를 수집합니다.
어떤 정보를 제공해야 하나요?
지역 보건소에서 조사를 시작하려면 기본 정보가 필요합니다. 모든 탐정 작업과 마찬가지로 질병의 원인을 조사하고 식중독 발생 여부를 판단할 때 누가, 무엇을, 언제, 어디서, 어떻게 했는지에 대한 질문에 답할 수 있는 정보가 중요합니다. 더 많은 정보를 얻을수록 사건을 더 빨리 해결할 수 있습니다! 식중독 의심 증상을 신고할 때는 다음 질문을 염두에 두세요:
- 얼마나 많은 사람이 아프나요?
- 질병의 증상은 무엇인가요?
- 질병은 언제 시작되었고 얼마나 오래 지속되었나요?
- 사람들이 여전히 병에 걸리고 있나요?
- 아픈 사람들은 무엇을 먹었나요?
- 잠재적으로 노출되었을 가능성이 있는 사람은 몇 명인가요?
또한 식중독 발병이 처음 의심되는 경우, 사람들에게 질병을 일으킨 세균을 알 수 없을 가능성이 높습니다. 실험실 테스트를 통해 해당 세균을 식별하는 것은 조사에 초점을 맞추는 데 도움이 되는 중요한 퍼즐 조각입니다. 발병과 관련이 있다고 생각되는 증상이 있는 경우, 의사의 진찰을 받아 실험실 검사를 위한 검체(대변 검체 등)를 채취하거나 보건소에서 검체 채취를 요청할 수 있도록 하는 것이 좋습니다. 식중독을 일으키는 세균에 대해 자세히 알아보려면 다양한 식중독 세균에 대한 팩트 시트 목록을 제공하는 식중독 데이터 페이지에서 확인하세요.
'마지막 식사 편향'에 대한 참고 사항
사람들은 종종 자신의 질병을 마지막으로 섭취한 음식이나 식사와 연관 짓곤 합니다. 오염된 식품을 섭취한 후 질병이 빠르게(짧게는 30 분) 발생하는 세균(특히 독소)도 있지만, 발병까지 최대 72 시간(3 일) 이상 걸리는 식품 매개 질병도 많이 있습니다. 질병의 원인이 무엇인지 생각할 때 지난 며칠 동안 섭취한 식품을 검토하는 것이 도움이 됩니다.
식중독 신고를 하면 어떻게 되나요?
제출을 누르면 해당 지역 보건소로 보고서가 전송됩니다. 거기서 보고서를 보고 추가 질문이 있는 경우 후속 조치를 취할 것입니다. 필요한 모든 정보를 수집한 후 환경보건 전문가가 조치 방향을 결정합니다. 요청이 있는 경우, 질병을 일으킨 것으로 의심되는 음식점을 방문하여 안전한 식품 취급 관행을 확인합니다. 또한 다른 식중독 발생 보고의 동향을 살펴 발병을 암시할 수 있는 공통점이 있는지 확인합니다. 목표는 소비자인 여러분으로부터 신속하게 정보를 얻고 다른 사람의 감염을 예방하기 위해 신속하게 조치를 취하는 것입니다.