민박 시설은 호텔 위생 규정 (12VAC5-431)에 따라 숙박 시설로 허가받아야 합니다.
침대 & 숙박 시설은 두 가지 예외를 제외하고 이 규정의 모든 요건을 따릅니다:
- 호텔이나 모텔과 달리 B&B 세탁 보관실은 소유자 거주 공간과 분리할 필요가 없습니다 .
- B&B는고객 객실에 제공되는 유리그릇 세척을 위한 3칸 싱크대 또는 상업용 식기 세척기를 설치할 필요가 없습니다.
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침대 & 조식 시설은 다음과 같은 경우 식품 영업 허가 요건이 면제됩니다:
- 민박 운영 건물이 소유주 또는 소유주 대리인이 점유 중입니다;
- 민박 운영자는 민박 게스트인 개인을 위해 음식을 준비하며, 해당 게스트에게만 음식을 제공합니다;
- 18 특정 날짜에 숙박 및 아침 식사 운영에서 투숙객이 10명 이하인 경우.
- 민박 운영자는 식품 규정 (12VAC5-421)에 명시된 방식으로 음식이 식품 시설로 허용되지 않는 주방에서 준비되었음을 게스트에게 알립니다.
조식뿐만 아니라 모든 식사를 게스트에게 제공할 수 있습니다.
숙박시설( & )이 식품 영업 허가를 받은 경우, 식품 규정의 특정 요건에서 면제됩니다. 자세한 내용은 해당 지역 보건부에 문의하세요.