식품 서비스

식품 서비스 허가

새로운 식품 서비스 시설 구축/기존 시설 리모델링

음식점을 신축/리모델링하거나 기존 건물을 음식점으로 사용하기 위해 개조하는 경우, 해당 신축, 리모델링 또는 개조 계획 및 시방서를 시작하기 전에 제출해야 합니다.

다음 계획 검토 가이드 레터에는 계획 검토, 수정 및 설립 신청 절차에 대한 간략한 설명이 나와 있습니다.  일반적으로 다음 단계를 수행해야 합니다:

  1. 푸드 플랜 검토 신청서작성
  2. 식품 허가 신청서작성
  3. 계획 및 장비 사양/일정 제공
  4. 제안 메뉴를 포함합니다.

검토 및 허가를 위해 해당 수수료와 함께 지역 보건부에 제출하세요. 신규 식품 서비스 시설의 경우 30-일 처리 시간이 소요된다는 점에 유의하세요.

기존 식품 서비스 시설 구매

정산/마감이 완료되기 전에 소유권 변경 검사를 권장하며, 새 소유주가 시설을 운영하기 전에 반드시 실시해야 합니다.

지역 보건부에 다음 서류를 제출하세요:

  • 식품 허가 신청서작성
  • 해당되는 경우 소비자 권고가 포함된 새 메뉴 사본.
  • 교체하거나 추가할 모든 장비의 목록을 입력합니다.
  • 장비 배치 변경, 리모델링, 장비 설치 또는 기타 유형의 공사에는 계획서가 필요합니다.

지역 보건부에서 작성된 신청서를 검토한 후 검사 일정을 잡습니다.

모바일 식품 자동 판매기

다음 이동식 푸드 유닛을 위한 계획 검토 가이드 레터에는 계획 검토, 수정 및 시설 신청 절차에 대한 간략한 설명이 나와 있습니다.  일반적으로 다음 단계를 수행해야 합니다:

  1. 이동 유닛 허가 신청서작성
  2. 모바일 식단 검토 신청서작성
  3. 요금제 및 장비 사양을 제공합니다.
  4. 제안 메뉴를 포함합니다.
  5. 기내에서 조리를 제안하는 경우 환기에 대한 자세한 정보를 제공하세요.  모든 후드는 외부로 환기해야 합니다.
  6. 운영 기반과 관련된 정보.
  7. 제안된 커미서리 또는 서비스 구역에대한 동의서
  8. 검토 및 허가를 위해 해당 수수료와 함께 지역 보건부에 제출하세요.

임시 음식 이벤트

라파해녹 보건지구 내 공공 행사에서 음식을 판매하거나 제공하려는 개인, 단체 및/또는 사업체는 행사 최소 10일(10) 전에 임시 행사 허가를 신청해야 합니다.  대규모 특별 행사( 벤더10 이상)는 52022 30행사 30일() 전에 임시 행사 코디네이터 신청서(Rev. /)를 지역 보건부에 제출해야 합니다.

각 참여 공급업체는 지역 보건부에 다음 사항을 제출해야 합니다:

  1. 임시 이벤트 신청서작성
  2. 임시 이벤트 신청 수수료 $40

식품 규정

장 421, 식품 규정
식품 서비스 시설 운영에 대한 추가 정보

식당 위생 검사

프레드릭스버그시, 캐롤라인 카운티, 킹 조지 카운티, 스태포드 카운티 및 스포츠빌라 카운티를 포함하는 라파해녹 보건구에서 검사한 레스토랑, 패스트푸드점, 델리, 카페테리아 및 기타 유형의 식품 서비스 시설에 대한 검사 보고서를 볼 수 있습니다.

환경 보건 직원

자세한 내용은 해당 지역 환경 보건 사무소에 문의하세요:

캐롤라인 카운티

프레드릭스버그시

킹 조지 카운티

스팟실바니아 카운티

스태포드 카운티

 

식품 안전 팁

마지막 업데이트: 2023년 3월 10일