마지막 업데이트: 2023년 1월 27일
기분이 좋지 않으시군요. 속이 메스껍고 머리가 두근거리며 정말 피곤합니다. 아니면 지난 30분 동안 화장실에 있었을 수도 있습니다.
저녁 일찍 저녁 식사로 남은 음식을 먹었습니다. 그 후, 케이크를 섞어 구워 숟가락을 핥았습니다. 그런 다음 애완 도마뱀과 함께 놀았습니다.
다음 중 어떤 활동으로 인해 몸이 아팠다고 생각하시나요?
위의 내용을 모두 말씀하셨다면 정답입니다!
너무 오래되었거나 제대로 가열하지 않은 남은 음식, 케이크 반죽에 날달걀과 밀가루를 넣거나 도마뱀을 만 진 후 손을 씻지 않고 만져도 병에 걸릴 수 있습니다.
매주 금요일, 버지니아주 보건부(VDH)는 식품 안전 금요일이라는 소셜 미디어 게시물을 통해 이러한 팁 등을 공유하고 있습니다.
안전한 식품 쇼핑 및 보관, 안전한 식사 준비, 위험한 생우유, 식당에서의 식품 안전 등이 주제에 포함되었습니다.
이 게시물의 목적은 자신을 보호하는 방법에 대한 정보를 공유하고 식품 관련 질병의 원인에 대해 자세히 알아볼 수 있는 곳을 알려드리는 것입니다.
예를 들어, 생(살균하지 않은) 우유에는 심각한 질병을 유발할 수 있는 유해 박테리아가 포함되어 있다는 사실을 알고 계셨나요? 우유를 저온 살균(해로운 세균을 죽일 수 있을 만큼 충분히 높은 온도로 가열)하면 리스테리아 같은 질병의 발생 가능성이 줄어듭니다.
살모넬라증(살모넬라), 리스테리아증(리스테리아), 노로바이러스, A형 간염과 같은 질병은 들어보셨겠지만 시겔증, 캄필로박터균증, 지아르디아증,클로스트리디움 퍼프린젠스는 어떤 질병일까요?
이러한 질병은 반려동물과 심지어 냉장고 내부에서 유출된 물에서도 발견될 수 있습니다. 어떤 것은 몇 시간 만에 아플 수 있지만, 어떤 것은 며칠 동안 효과를 느끼지 못할 수도 있습니다. 일부는 매우 심각할 수 있습니다.
에서 식중독 증상, 진행 중인 리콜, 집단 발병, 식중독 조사 방법에 대한 다양한VDH VDH 정보를.virginia.gov에서 확인할 수 있습니다.
질병이 의심되는 경우 의사에게 연락하고 내 식사 탐정을 통해 보건부에 신고하세요. 지역 보건부에 직접 전화하여 신고할 수도 있습니다.
또한 안전한 외식, 식품 및 우유 안전에 대해 자세히 알아보고 레스토랑 신고 및 규정 링크를 찾을 수 있습니다.
금요일마다 VDH 페이스북과 트위터를 확인하고 #FoodSafetyFridays로 게시물을 공유하는 것을 잊지 마세요.