Hampton & Peninsula 보건 지구의 식품 안전 팀은 대중에게 즉시 제공할 음식을 조리하는 특정 공공 시설을 허가하고 검사합니다.
대중에게 식품을 판매하거나 배포하는 사람은 누구나 임시 식품 허가를 받아야 합니다.
허가 및/또는 계획 검토가 필요한 항목:
- 식품 서비스 시설
- 임시 식품 시설
- 이동식 유닛, 손수레 및 트레일러
- 소유권 변경
- 시설 개보수 또는 운영 변경
- 연간 갱신
임시 식품 허가가 없는 판매자는 임시 식품 시설(TFE) 허가 신청서를 작성하고 행사 최소 10 영업일 전까지 Hampton & Peninsula 보건 지구에 $40의 수수료를 제출해야 합니다. 집에서 조리한 음식(제과류 포함)을 판매하는 판매자는 Virginia 농업 및 소비자 서비스부(VDACS)의 승인 및 검사를 받아야 하며, TFE 신청서와 함께 가장 최근의 VDACS 검사 사본을 제출해야 합니다. 또한, 2018 년 7월 1일부터 햄버거, 닭고기 및/또는 해산물 등과 같은 날것의 동물성 식품을 조리하거나 안전을 위한 시간-온도 조절(TCS) 식품을 냉각하는 모든 판매자는 허가증을 발급받기 전에 VDH 승인 과정 중 하나를 통해 취득한 식품 보호 관리자 자격증(CFPM)을 소지해야 합니다(아래 링크 제공).
단계:
- 다음 웹사이트를 방문하십시오: https://www.statefoodsafety.com/
- 수강하고 싶은 강좌를 선택하세요.
- 주에 VA를 입력합니다.
- 햄튼 입력 & 페닌슐라 보건 지구
다음 사항에 대한 자세한 정보: